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quinta-feira, 11 de outubro de 2012

Receita de Mousse de Salame





Ingredientes :

200g de salame
1 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina sem sabor (vermelha)
1 xícara de água
1 tablete de caldo de carne
1 vidro de maionese(250g) opcional

modo de preparo :

Ferver a água com o caldo de carne e dissolver a gelatina. Reserve.

Bater bem todos os ingredintes(menos a maionese )no liquidificador.

Por último acrescente a gelatina.

Enformar em potinhos pequenos untados com azeite. Pode congelar e retirar meia hora antes de servir. Servir com mini torradas, bolachinhas ou torradinhas feitas com pão sirio. É muito saboroso para tomar com uma cervejinha.
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